Veganer essen eine pflanzliche Ernährung, die frei von tierischen Produkten ist. Das umfasst Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Getreide, pflanzliche Milchalternativen und andere pflanzliche Lebensmittel. Es gibt eine Vielzahl von veganen Alternativen für Fleisch, Milchprodukte und Eier, die den Nährwert und Geschmack traditioneller tierischer Produkte nachahmen. Auch vegane Süßigkeiten und Snacks, wie Kaubonbons, dunkle Schokolade ohne Milch, Knabberzeug oder Trockenfrüchte können feste Bestandteile einer veganen Ernährung sein.